Frutta e verdura di stagione direttamente dal campo.

Noi – Simon & Daniel – portiamo ogni giorno il raccolto fresco dai nostri campi direttamente nel tuo cestino.
Niente merce di magazzino, niente giri inutili.
La tua sosta sana sulla Strada dell’Oltradige.

Orari di apertura:

Lun–Ven 9:00–19:00, Sab 9:00–18:00

La tua sosta di freschezza vicino al Pillhof.

Nel verde, ma facilmente raggiungibile: il nostro spaccio agricolo si trova direttamente sulla Strada dell’Oltradige (tra Bolzano e Appiano). Goditi una spesa rilassata all’aria aperta con vista su Castel Warth. Niente stress, niente ricerca di parcheggio – basta accostare a destra oppure, arrivando da Bolzano, a sinistra, e portare a casa la qualità dell’Alto Adige.

Sapere cosa arriva nel piatto

Da noi non sei un numero alla cassa. Simon e il team si prendono tempo per te. Non sai bene come preparare il cavolo rapa viola o quale mela sia la migliore per lo strudel? Chiedici semplicemente! Saremo felici di darti i nostri consigli personali di ricetta e le informazioni sulla conservazione.

Specialità dell’Alto Adige

Non tutto si mangia subito – alcune cose buone vanno conservate per dopo. Nei nostri scaffali trovi veri tesori: dai succhi di mela naturalmente torbidi di nostra produzione fino alle confetture e alle specialità sott’olio. Perfetti per la tua dispensa o come regalo sano dalla regione.

Dove la tua verdura mette radici

Qui nasce il sapore: Daniel si occupa nei nostri campi affinché la natura dia il meglio di sé. Puntiamo su una coltivazione sostenibile e su filiere corte. Ciò che acquisti da noi non ha fatto il giro del mondo, ma spesso è stato raccolto a mano poche ore prima. Più fresco di così non si può.

Due giovani agricoltori, una passione.

Siamo Simon e Daniel. Non commercianti anonimi, ma partner che hanno a cuore la vera qualità dell’Alto Adige. Il nostro obiettivo? Rendere di nuovo possibile il percorso diretto dal campo al piatto – in modo onesto, equo e con tutto il sapore.

Simon Brugger

Il cuore al banco vendita. Quando passi da noi, Simon è spesso il primo ad accoglierti con un sorriso. Ama il contatto con i nostri clienti e ha una risposta per ogni domanda: quale mela è più adatta per lo strudel? Qual è il modo migliore per preparare gli asparagi? Simon non si limita a consigliarti, ma ti trasmette l’entusiasmo per i nostri prodotti.

Daniel Zanetti

Il motore nei campi. Daniel è un giovane agricoltore con passione e dedizione. Lo si trova raramente nello spaccio agricolo, ma quasi sempre all’aperto, nella natura – sul trattore o tra i campi e i filari di verdure. Con grande competenza e ancora più passione, fa in modo che cresca solo la migliore qualità, prima di arrivare fresca di raccolta nel nostro spaccio.

Contatto

Hai domande sulla nostra offerta attuale o vuoi prenotare qualcosa? Contattaci semplicemente oppure passa direttamente al nostro banco.